nuestra carta

descubre lucero

ENTRANTES
PARA ABRIR BOCA
Jamón ibérico de bellota
Lomito ibérico de bellota
Tabla de quesos

de la Sierra de Cádiz

Lucerito ibérico
Cremoso de ajo blanco con gamba cruda ​
Patatas bravas a la marinera
Ensaladilla de ventresca y piparras​
Croquetas de jamón jamón

6 unidades

Croquetas de atún encebollado

6 unidades

¿compartimos?
UN GRAN COMIENZO
Ensalada de rúcula y ventresca de atún

con pera y remolacha

Cogollos con ventresca escabechada

y vinagreta de cúrcuma

Paté de atún encebollado

con cremoso de frutos secos

Carpaccio de picaña madurada
Tartar de alistados
Salteados de huevos de choco

con cebolla encurtida

Tempura de aguacate

y verduras a la Manzanilla

NOS PONEMOS SERIOS
HUEVOS, PASTAS Y ARROCES
Pregunta por nuestro arroz del día
Flor de alcachofa con huevo

y panceta

Huevos fritos con gambones y patatas

de la Algaida

Canelón de carrillera

con crema de setas y foie

Espaguetis a la marinera

de huevos de choco

nuestra plaza manda
DE NUESTRA COSTA
Pregunta por nuestros pescados del día
Taquitos de corvina al limón
Bacalao frito con tomate y huevo

de crustáceos y azafrán

Gambas alistadas al ajillo
Ventresca de atún encebollada
apto para carnívoros
DE LA TIERRA
Albóndigas de ternera madurada

con salsa de boletus y parmentier

Carrillera de Angus

a la pimienta verde y chantarelas

Pluma ibérica a la parrilla
Solomillo de vaca madurado a la parrilla
Burguer de vaca frisona
final muy dulce
POSTRES
Lingote de chocolate y avellanas
Pastel de limón y almendra
Brioche con gianduja

y caramelo de nanja

Flan de queso y toffe de PX
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